Novojičínsko – Po Květné neděli, Zeleném čtvrtku a Velkém pátku, po Bílé sobotě i slavnostní neděli Zmrtvýchvstání přichází vrchol svátků jara – Velikonoční pondělí. Den, kdy v ulicích i domácnostech ožívají tradice, a kdy se v mnoha rodinách sejdou příbuzní a přátelé u slavnostního stolu.
Ráno obvykle patří koledníkům, pomlázkám a veselí. Kluci a muži navštěvují dívky a ženy, „vyšlehají“ je vrbovými proutky, ozdobenými barevnými stuhami. Symbolicky tak předávají sílu, zdraví a jarní svěžest. V některých krajích se dodnes dodržuje i polévání vodou – jako očista a požehnání.
Na oplátku dostávají malovaná vajíčka, sladkosti – a někdy i štamprličku na zahřátí.
Po dopoledním koledu a návratu domů přichází chvíle klidu a svátečního oběda. Ač se pokrmy liší podle krajů, jedno mají společné – jsou spojeny s čistou chutí jara, s čerstvostí a s návratem masa na stůl po postním období.
Jehněčí nebo kůzlečí maso – symbol oběti a znovuzrození, často s bylinkami a česnekem.
Pečený králík nebo kuře – oblíbená alternativa s tradičními přílohami, jako jsou brambory nebo špenát.
Velikonoční nádivka (hlavička) – z pečiva, vajec, masa, kopřiv nebo jiné jarní zeleniny.
Bramborový salát s řízkem – ano, i ten se dnes často objevuje na stolech, hlavně u rodinných setkání.
Domácí beránek, mazanec a jidáše – ke kávě nebo jen tak na zobání po obědě.
Možná nemáte na stole jehněčí, možná nestíháte upéct mazanec. Ale i obyčejná vejce na tvrdo a chléb s máslem chutnají jinak, když je jíte společně s těmi, které máte rádi.
Proto je dnešní den hlavně o setkávání, laskavosti, návratu k sobě a přírodě. O připomínce, že po každé zimě přijde jaro – a že nový začátek je vždy na dosah.
📝 Tip redakce Novojičínsko:
Pokud jste dnes ještě nebyli venku, dejte si alespoň krátkou procházku – ať to jaro opravdu ucítíte na vlastní kůži. A po návratu si dejte něco dobrého, ať tělo i duše oslaví dnešní výjimečný den. A pokud se vám nechce vařit ještě můžete dnes využít slevu v Nepálsko - indické restauraci Makalu v Ostravě, kde získáte 5% slevu na celý účet. Otevřeno od 11.00 - 20.00 hodin!
