Jarní sezóna medvědího česneku je v plném proudu a lesy i luční porosty na Novojičínsku se plní nadšenými sběrači. Tahle aromatická rostlinka, považovaná za přírodní elixír zdraví, je oblíbená nejen mezi kuchaři, ale i mezi lidmi, kteří se snaží vrátit ke kořenům přírodní medicíny. Ale pozor! Lákavý sběr může být nebezpečný.
Botanici varují, že záměna medvědího česneku s jedovatými rostlinami jako jsou konvalinka vonná nebo ocún jesenní může být fatální. Rostliny si jsou na první pohled velmi podobné, zejména v období, kdy ještě nekvetou. Rozdíl pozná jen pozorné oko – a nos.
🗣️ „Rozdíl je ve vůni – medvědí česnek intenzivně voní po česneku. Pokud si nejste jisti, raději nesbírejte,“ upozorňuje botanik Petr Hruška.
Na Novojičínsku najdete medvědí česnek nejčastěji v lužních lesích a stinných vlhkých hájích, například:
v okolí řeky Odry,
Lesy u Jeseníku nad Odrou,
Skrytější části Poodří,
a přírodní rezervace, kam je však sběr přísně zakázán.
✅ Sbírejte pouze tam, kde je to povoleno
✅ Netrhejte celé rostliny – nechte kořeny v zemi
✅ Nejíst, pokud si nejste 100% jisti
✅ Chraňte přírodu a chovejte se ohleduplně
Listy česneku medvědího jsou výborné do pomazánek, pesta, polévek nebo smoothie. Jsou plné vitamínu C, železa a podporují imunitu, trávení a detoxikaci organismu.
🟢 Příroda na Novojičínsku nabízí poklady – ale sbírejme je s respektem, vědomím a opatrností. Zdraví je cenné, a to nejen díky bylinkám, ale i díky správnému přístupu.
AKTUÁLNĚ
