Fulnek – Od úterý do soboty mohou zákazníci v prodejně Illík ve Fulneku nově zakoupit tzv. slevové tašky. Obsahují pečivo z předchozího dne – chleba, rohlíky i další výrobky z pultu. Cena je zvýhodněná a hlavním záměrem je omezit plýtvání potravinami.
„Denně nám zbývá pečivo, které už nemůžeme prodávat jako čerstvé, ale přitom je stále chutné a vhodné k dalšímu použití. Proto jsme se rozhodli nabídnout jej ve formě slevových tašek. Pomůžeme tak přírodě i peněženkám našich zákazníků,“ uvedli zástupci pekárny.
Tento krok se setkal s pozitivním ohlasem. Lidé oceňují nejen nižší cenu, ale i smysluplnost celé myšlenky – dát pečivu druhou šanci. V době, kdy se stále více diskutuje o udržitelnosti a omezení plýtvání potravinami, je tato novinka příkladem, jak může i regionální prodejna přispět ke změně.
Pečivo, které už není křupavě čerstvé, má stále mnoho využití:
strouhanka – usušené rohlíky se hodí do kuchyně na obalování i zahušťování polévek,
topinky a krutony – chleba lze nakrájet, opéct a použít k polévkám či salátům,
zapékané pokrmy – rohlíky i housky poslouží do žemlovky, nákypu nebo jako základ pro slané zapékání se sýrem a zeleninou,
mražení – pečivo lze uložit do mrazáku a mít po ruce kdykoli, když je potřeba.
