O nás – Makalu: Kousek Nepálu a Indie v Ostravě
Vítejte v Makalu, místě, kde se tradiční chutě Nepálu a Indie setkávají s moderní ostravskou atmosférou. Naše restaurace nese jméno po jedné z nejkrásnějších a nejvyšších hor světa – Makalu. Tento majestátní vrchol v Nepálu symbolizuje nejen přírodní krásu, ale také sílu, odhodlání a pokoru. A právě tyto hodnoty nás inspirovaly k tomu, abychom v roce 2017 otevřeli naši restauraci v srdci Ostravy.
Naše cesta začala snem
Makalu není jen restaurace, je to splněný sen. Sen o tom, že přineseme autentické chutě Nepálu do střední Evropy. Naše cesta začala mnohem dříve, než jsme poprvé otevřeli dveře naší restaurace. Jsme skupina přátel a nadšenců, kteří vyrůstali obklopeni vůněmi, barvami a chutěmi nepálské a indické kuchyně. Když jsme přišli do České republiky, okamžitě jsme si uvědomili, že zde něco chybí – skutečná chuť našeho domova.
Naše vize byla jasná:vytvořit prostor, kde se lidé mohou cítit jako na kulinářské cestě do Nepálu. Prostor, kde každý pokrm vypráví svůj vlastní příběh o tradicích, lásce k jídlu a poctivém vaření.
Proč jsme jiní? Co dělá Makalu tak výjimečným? Především je to autenticita. Nepředstavujeme si, jak by měla nepálská a indická kuchyně chutnat – my ji žijeme. Naši kuchaři pocházejí přímo z Nepálu. Jsou to mistři svého řemesla, kteří se vařit nenaučili jen podle receptů, ale nasávali tajemství tradiční kuchyně od svých maminek a babiček.
Každý pokrm, který u nás ochutnáte, je připraven s respektem k tradicím, ale také s ohledem na nejvyšší standardy kvality. Používáme pouze čerstvé suroviny a autentické koření dovážené přímo z Indie. Díky tomu jsou naše chutě jedinečné a nenapodobitelné.
Ať už si dáte naše voňavé kari, bohaté biryani, křupavé samosy nebo slavné momo knedlíčky, slibujeme vám, že každý kousek bude jako malé dobrodružství na vašem talíři.
Pro koho vaříme? Naši zákazníci nejsou jen milovníci exotických chutí, jsou to lidé, kteří hledají něco víc. Jsou to ti, kteří chtějí cestovat, i když zrovna nemají sbalený kufr. Jsou to objevitelé, kteří hledají nové zážitky a chtějí ochutnat svět. Jsou to také ti, kteří si váží poctivého jídla a chtějí vědět, že každé sousto bylo připraveno s láskou a péčí.
Ať už jste pravidelným čtenářem zpravodajských serverů, který hledá inspiraci na příští oběd či večeři, nebo jen někdo, kdo se chce na chvíli ponořit do úplně jiného světa, Makalu je tu pro vás.
Naše mise: Přinést Nepál do Ostravy. Naším cílem není jen nabízet jídlo – chceme, abyste u nás zažili skutečný kus Nepálu. Od vůně koření, přes chuť pokrmů až po náš srdečný a přátelský přístup, každý detail je promyšlený tak, aby vás přenesl do jiného světa.
Věříme, že jídlo spojuje lidi. Proto u nás nejde jen o to, co máte na talíři, ale i o to, s kým to sdílíte. Makalu je místo, kde se setkávají různé kultury, příběhy a lidé. Rádi vás u nás přivítáme, ať už hledáte klidné místo pro oběd, romantickou večeři, nebo se chcete jen na chvíli zastavit a vychutnat si krásu okamžiku.
Proč si vybrat nás? V dnešní době je mnoho restaurací, které nabízejí exotickou kuchyni. Ale Makalu je jiné. My nejsme jen další "etnická restaurace". Jsme rodina. Jsme tradice. Jsme domov, který si můžete přenést na talíř. Naše jídlo není jen chutné, je to zážitek.
Když si vyberete Makalu, vybíráte si: - Autenticitu – Naše jídlo je tak autentické, že byste mohli zavřít oči a cítit se, jako byste seděli v malé restauraci v Káthmándú. - Kvalitu – Každé jídlo je připraveno z nejlepších surovin a s důrazem na detail. - Lidský přístup – U nás se budete cítit jako doma. Naši zaměstnanci vás vždy přivítají s úsměvem a postarají se o to, abyste odcházeli spokojení. - Vášeň – Do každého pokrmu vkládáme srdce. Vaření je pro nás umění a každé jídlo je naším mistrovským dílem.
Přijďte objevit chutě Nepálu Zveme vás, abyste se k nám připojili na kulinářskou cestu plnou nečekaných zážitků. Ochutnejte, co znamená opravdová láska k jídlu. Přijďte k nám a přineste s sebou zvědavost a chuť objevovat.
Jsme restaurace Makalu – ostravské okno do Nepálu a Indie. Těšíme se na vaši návštěvu!
Makalu
